Jeg vet ikke hvordan man uttaler det...

...men her i sommer laget jeg ceviche, som blir forklart som råmarinert fisk. Jeg tok en bit laksefilét, skar den i terninger, la den i en liten pose og tilsatte sitronsaft, salt, pepper, olivenolje og sushi-ingefær og det var vel stort sett dét. Så lukket jeg posen og la den i kjøleskapet der den fikk godgjøre seg i 1-2 timer. Så var det bare å dandere med mango, avocado, rødløk, tomater og sesamfrø.

Sesam sesam lukk deg opp! Munnen gjorde det ivrig :-) Godt godt godt!