søndag 26. januar 2014

Hear my battle cry


Aller helst ville jeg lagt ut denne sangen uten kommentarer for den sier alt som trengs å sies. Dette er mitt krigsrop. Dette er min trøstesang. Dette er min lengsel. Dette er min utholdenhet. Dette er den sangen jeg kan sette på repeat tjue ganger på ipoden og synge med, like høyt hver gang. Jeg elsker teksten. Jeg elsker melodien. Jeg elsker innholdet. Jeg elsker dette fellesskapet. Ja bare en ting til: plata som denne sangen er på, er veldig bra. Kjøp den. 
Tittel: The Church's One Foundation
Artist: Brian Moss
CD: Not What My Hands Have Done

mandag 20. januar 2014

#DenFølelsen

Det der øyeblikket, når du ligger henslengt i sofaen og skravler med din beste venninne som du treffer alt for sjeldent, du sier "skal vi ta oss en kopp te" og hun sier "ja", du tilbyr henne en blå tekopp og dere holder på å le dere ihjel for det jo var kodenavnet på en person som ofte ble omtalt men sjeldent tilsnakket for mange mange år siden, da fnising skjedde hyppigere og under langt mindre kontrollerte former enn i dag.

Da har man skapt historiske øyeblikk. Da deler man noe dyrebart. Så velger man kakao fra en hvit kopp istedenfor og tenker at noen ting forandrer seg mens andre ting er akkurat som før.

søndag 19. januar 2014

HEIA NORGE-LUE (Kari Traa)

Jeg har strikka ei Kari Traa-lue som jeg har kalt Heia Norge-lua av åpenbare grunner. Den skal sendes til et kontinent alt for langt borte, til ei venninne som er alt for langt borte, som jeg håper vil heie på Norge under OL. Det vil ihvertfall se ut som at hun gjør det.


Før lua ble sydd sammen, var målene på firkanten 25 x 42 cm og lua er strikka i dobbelt Sisu-garn (fra Sandnes) på pinne nr 4,5.

Jeg skal prøve å forklare hvordan man strikker Kari Traa-lue litt forenklet her:

Legg opp tre masker
Begynn å strikke. Når du har én maske igjen på pinnen, lager du et kast
Når du snur pinnen og har strikket den ene vanlige maska først, strikker du kastet vridd så du får en ny maske. Lag et kast rett før siste maske også på denne pinnen.
... Gjør dette helt til du har oppnådd passe lengde på lua, du måler fra der du begynte og langs en av kantene. Når du synes den er lang nok (f.eks. 25 cm), fortsetter du å legge ut på den sida som skal være luekanten ned mot panna mens du, istedenfor å legge ut en maske på den andre sida (på toppen av lua), strikker maske 2 og 3 vridd sammen, altså på begynnelsen av omgangen. Det du gjør er altså, hvis vi sier at en rille består av en pinne frem og en pinne tilbake:
Pinnen fram: Strikk én maske vanlig, strikk maske 2 og 3 vridd sammen, strikk alle andre masker vanlig, lag et kast rett før siste maske.
Pinnen tilbake: Strikk én maske vanlig, strikk kastet fra forrige pinne vridd, strikk ut alle andre masker på pinnen.
... Gjør dette helt til du synes at lua er passe bred. Mål på eget hode, andres hoder, hvilke som helst hoder du har tilgjengelig. Jeg var fornøyd da dette var 42 cm for jeg tenker at en lue som er slakk gir lite varme. Når du synes lua er bred nok (f.eks. 42 cm), feller du på begge sider istedenfor å legge ut på luekanten ned mot panna. Det du gjør, er altså å gjenta det som var beskrevet som Pinnen fram ovenfor på alle pinner.
Når du bare har tre masker igjen, feller du disse.
Sy lua sammen, først bak sånn at lua ser ut som et stutt rør, så syr du den sammen på toppen, delt inn i fire. Bruk lua. Og husk refleks nå i mørket.


HEIA NORGE!

mandag 13. januar 2014

Verdens beste boller

Dette ER faktisk verdens beste bolleoppskrift og hvis du følger den (og det er fullmåne og sjøen flør) så kommer du til å lykkes (med bollebakinga) og det vil gå deg vel. Oppskrifta er nok til 60 boller (tre brett med 20 boller på hvert brett) så jeg skriver den av akkurat sånn som jeg har fått den fra Bodil i Lyngen og du kan dele på tre hvis du vil lage ett brett eller bruke 2/3 av oppskrifta hvis du vil lage to brett, som jeg gjorde i går. Dette her er noe så sjeldent som et blogginnlegg uten bilder, det er dels fordi jeg ikke er flink til å stæsje freshe matbilder, dels fordi jeg ikke tok noen bilder da jeg bakte boller i går og dels fordi du vet hvordan boller ser ut. Disse bollene blir uvanlig luftige, men du må overholde de tidene som står oppgitt :-) Hvis du tenker at du skal gjøre dem litt sunnere og kutte ned på smøret og sukkeret så vil jeg herved be deg om å ... ta deg en bolle?! NEI! La være å bake harde boller, ta deg en gulrot og kom tilbake når du unner deg sjøl og vennene dine fantastiske boller. Boller er ikke sunt, lev med det!

350 g smør
1 l helmelk
100 g gjær
1/4 ts salt
350 g sukker
2 egg
2,1 kg hvetemel

Bruk kjøkkenmaskin. Smuldre gjæren i bollen og tilsett salt. Smelt smør, varm opp smør og melk til 37 grader og tilsett dette i gjær-og-salt-blandinga. Tilsett sukkeret og eggene, ha kjøkkenmaskinen i gang hele tida. Tilsett melet og la nå kjøkkenmaskinen elte deigen i 8-10 minutter. Dette er lenge men det har en magisk effekt på bollene! Når du har elta deigen, lar du den stå på et lunt og trygt sted for å heve i 30-40 minutter. Bak ut bollene, sett dem pent på rad på steikebrettet (det synes jeg er viktig) og la dem etterheve i 40-50 minutter under et klede. Pensle bollene med egg eller melk rett før de settes inn i ovnen og steik dem på 200 grader i 13 minutter. Servér med meierismør, brunost og kjærlighet. Og gjerne kakao til (sånn ordentlig; laget av sjokolade). Bon appetit!

fredag 10. januar 2014

Stillhet





Stillheten som etterfølger når du diskuterer noe, blir motsagt og motløs men vennene dine tier når de burde støttet deg og forsvart ditt ståsted.

Stillheten som sprer seg i lufta når du har sagt noe om noen som du kanskje ikke skulle sagt og vedkommende plutselig står rett bak deg.

Den larmende stillheten som møter deg når du åpner døra hjemme og er alene i dag også. Oppvasken står urørt, du må lage middag selv og spise uten selskap.

Stillheten, konsekvensen av feigheten din, eimen av at du tiet da du burde tale fordi du visste hva som var rett men ikke stod for det.

Stilletheten som råder fordi du ikke kan bruke helga sammen med den pratsomme favoritt-fireåringen din men må nøye deg med telefonkontakt og en og annen melding det kan være vanskelig å tyde.

En litt spesiell komponist som levde i det tjuende århundre, John Cage, komponerte et musikkstykke som heter "4:33" Jeg siterer wikipedia: Stykket består ganske enkelt av at det i 4 minutter og 33 sekunder ikke blir spilt en eneste tone. Dermed er det alt det andre av lyder på stedet der stykket blir framført som utgjør musikken. Fullstendig stillhet blir det aldri. Den stille undring og de tilfeldige lydene som oppstår på spillestedet er ment å være selve opplevelsen.



Så har du stillheten som kun overdøves av åndedrag når alle ser på én person og den ene akkurat skal til å kunngjøre en vinner.

Stillheten som fyller deg i det øyeblikket du går ut fra et bråkete rom med dårlig luft og lav takhøyde og ut i frisk luft og åpent landskap.

Stillheten når du er sammen med riktig gode venner og ikke trenger å utveksle ord for å forstå hverandre.

Ærefrykten i den voldsomme stillheten når nordlys og stjerner kjemper med fullmånen om din gunst.

Stillheten og lettelsen når noen nikker bekreftende til det du sa.

Stillheten, velværen, saligheten når du står stille og gir akt på Guds under (Jobs bok kap 37, vers 14).

søndag 5. januar 2014

2013 gjennomgått



Her kommer en liten selvangivelse etter år 2013. Dette er ingen «se-på-mitt-spennende-og-suksessfulle-liv»-type blogginnlegg. Det er noen tanker og en liten oppsummering bare.Mest for at jeg sjøl kan kikke tilbake og mimre.

2013 begynte på en høyde over Praha og endte på et jorde i Lyngen. 2013 var det året da jeg var med på alpha-kurs. Jeg fylte 30 år. Jeg besøkte Hellas for første gang. Jeg begynte å sykle til jobb. Jeg strikket masse. Reiste rundt i inn- og utland og besøkte slekt og venner. Reiste litt i vårt langstrakte land med jobben også. Lagde mat. Bakte. Spilte trombone i nord og sør. Jeg var så heldig at jeg fikk sette av en hel del dager til åndelig påfyll; Bibelkurs på LMH i Hillerød i Danmark, den årlige suverene Corpus Christi-konferansen som var i Finland dette året, Sommarbibelskola på Fridhem i Nord-Sverige, Messiaskirkens sommerleir i Oslo og mange kirkebesøk i USA. Jeg har prøvd å telle over hvor mange folk jeg har hatt på overnatting, er ikke sikker på om jeg fikk med alt men jeg kom fram til 65 overnattinger i leiligheta. Det var kortversjonen av året mitt. Ikke så helt ulikt 2012, 2011, 2010 og 2009 med andre ord.

Den største endringen på jobb kom helt på slutten av året for da vi tok juleferie, tok vi samtidig farvel med gamle og slitte kontorlokaler.

I påska var jeg i USA sammen med resten av kirkerådet i Den Lutherske Kirke i Norge. Vi fikk med oss tidenes uvær mellom Chicago og St. Louis men hadde ellers en veldig inspirerende og fin tur. Jeg tok feil utgang på vei ut fra et stort kjøpesenter og det forårsaket jo noe rot en senkveld. Maten var super, kanskje bortsett fra noe av kaffen. Amerikanere er veldig vennlige og folk var veldig generøse og imøtekommende. En lekse vi lærte: ta med stor koffert men lite klær fra Norge til USA (tenk lokalt, handle globalt, hehe). Shopping må påregnes. Det ligger ute en del bilder fra turen hvis du kikker HER :-)

OK, litt mer om tretti som jeg fylte i begynnelsen av oktober. Det var ting som jeg bare måtte gjøre før jeg fylte tretti. Syklinga til jobb, permanenten, linsene og et fotokurs var sånne ting. Jeg brukte utallige timer på å planlegge BURSDAGSFEIRINGA (se link) som var på ei hytte i utkanten av Oslo. Det ble servert tapas og kaker. Det var gaver, taler, quiz, sanger. Det var gode venner. Det var fantastisk. De siste ukene før feiringa kjøpte jeg mat og drikke, så mye jeg klarte å bære, hver dag til den store festen. Begge mine søstre, foreldrene våre og Torben (11 år) kom fra nord, sammen med venner som kom fra nord, sør, øst, vest og utland. Jeg var ydmykt takknemlig for at så mange ville komme og at vi fikk en veldig fin stund sammen. Jeg har aldri vært i en bedre bursdag en denne. ALL ære til venner og familie som bidro, kom og gjorde dagen mulig! 

Dagen etter bursdagsfeiringa dro Tone, mamma, pappa og jeg til Rhodos for ei deilig og avslappende uke. Hvis du vil se bilder fra Rhodos, kan du kikke HER.

Men la oss gå over til lister, tradisjonen tro!

Ting jeg ikke har hatt styr på i 2013 heller:
  • Stå tidlig opp om morgenen
  • Holde det ryddig… For eksempel på soverommet mitt. Men det er jo ingen andre enn meg som har noe der inne å gjøre så det går sin gang. 
  • Studielånet. Da 2013 gikk mot sin slutt fikk jeg brev om at lånet var innfridd, og at jeg dermed var ferdig med det som i noen år hadde vært en uforutsett utgift hver tredje måned. Jubel!
  • Har ikke lest så mange bøker som jeg gjerne skulle gjort
  • Har ikke fått ferdig alle strikkeprosjektene jeg har startet opp
Steder jeg har vært (i alfabetisk rekkefølge):
  • Alta
  • Bergen 
  • Chicago (Illinois, USA)
  • Drammen
  • Hillerød (Danmark)
  • Kiel (Tyskland)
  • Kristiansand
  • København (Danmark)
  • Larvik
  • Lyngseidet
  • Milwaukee (Wisconsin, USA)
  • Praha (Tsjekkia)
  • Rhodos/Symi (Hellas)
  • Sandnes
  • Ski
  • Skjervøy
  • St. Louis (Missouri, USA)
  • Stockholm (Sverige)
  • Sømna
  • Tromsø
  • Trondheim
  • Turku/Åbo (Finland)
  • Ulefoss
  • Umeå/Vännäs/Tavelsjö (Sverige)

Favorittkjøkkenutstyr:
  • Salatslynge
  • Lite rivjern
  • Skarp kniv
 
Innkjøp utført:

  • Telelinse til kameraet
  • Litt mye garn
  • Skinnveske
  • Jeg har fått øynene opp for å handle klær på nettet
  • Klokker
 
Salg:

  • Den store dunjakka fra Island ble solgt på Finn! Yey!

Nyoppdagelser innenfor grønt-verdenen:

  • Fersk bladspinat
  • Frossen spinat
  • Rødbeter
Ytre forandringer:

  • Kontaktlinser
  • Hull i ørene
  • Kortere hår
  • Nye briller (men jeg fikk dem i begynnelsen av 2013 så de er ikke nye nå lenger)          
  • Permanent
Uforanderlige ting:
Bibelord som har fått gjøre seg tydelige og gjeldende i mitt liv i året som har gått, er hvordan vi forholder oss til Guds ord. Det er mange krefter som vil reformere Bibelen og presse på for at det kristne budskapet skal utvannes til en klassisk moralistisk-terapeutisk deisme eller knapt det. Man skal fjerne brodden, essensen. Men det er ikke dét Bibelens Gud sier om seg selv og om Ordet.  
-          Joh 15:10-11, Jesus sier: «Hvis dere holder fast på mine bud, da blir dere i min kjærlighet, likesom jeg har holdt fast på min Fars bud og blir i hans kjærlighet. Dette har jeg talt til dere for at min glede skal være i dere, og deres glede bli fullkommen.»


Og så må jeg, tradisjonen tro, slenge med et bilde av hvordan jeg har sett ut i år. Bildet er tatt av en kollega som øver seg som portrettfotograf. Godt nytt år og takk for 2013!